戏说普洱茶
目前普洱茶十分的流行，据说喝此茶可以醒酒、美容、减肥等等功能，好处多多、多喝多收益，茶马古道的兴起，都为普洱茶增添了很多神秘。
不过老夫到有一听说，诸位看完后只当一乐，可别较真儿。
普洱茶历史悠长，盛与清朝。都讲究喝熟茶，也就是发酵后的茶。型状与别的茶都不一样，饼块状，开水沏茶，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。这些与内地茶都大相近听。为什么？
云南的茶叶通过茶马古道千里迢迢，历经数月来到北京，实属不易。在云南昆明的“七彩云南”文化商城里，可以看见马帮运茶入京的照片。大家想象一下，马背上无法密封防水的茶块，一路北上，翻山越岭，风餐露宿，茶叶与雨水、雪水和马背上的汗水、还有在路途打尖休息时马粪交织在一起的复合物，在路途高温和马背体温的作用下，完成了发酵全部过程，到了京城。清朝的北京，满族当政，这些刚刚从马背上下来的新贵族正在寻找他们儿时的记忆，甘草、马粪味与血红色。偌大的京城还真不好找，有一天从茶马古道来的茶商们供上的他们的最爱。结果是不想出名都难。草原上的汉子在喝着烈酒、吃着羊肉的同时，也闻到了他们久违的草原味道。
新贵高兴，普洱茶出名。
据说普洱茶放的时间越长越好，价格也高。
又据说新普洱茶已经没有了过去的味道。
是的，没有了马的托运，没有的古时完整的发酵过程，自然也就没有过去的味道。